随着餐饮卫生问题越来越多，越来越多的人开始有了自己开食堂的想法。但是开食堂也需要大量的时间和人力，所以很多企业选择寻求外面的优质承包商来做。今天小编就和大家聊聊为什么那么多企业选择金裕达膳食的常平食堂承包？

问题1:食材的安全和卫生
食堂为了给员工提供餐饮服务，首先要注意食品的安全。众所周知，食品安全是社会高度重视的问题。首先要做的是办理《食品卫生许可证》，需要相应的资质，耗时较长。夏天天气炎热，食物容易变坏。肉制品一定要每天检查，食物来源一定要正规，保证安全。一旦发生安全事故，会给企业造成严重的经济损失。从食品卫生的角度，企业选择外包食堂，可以节省认证的时间。厨房卫生完全由承包商负责，可以避免给企业的食品安全带来巨大损失。

问题2:餐饮食堂的成本
食堂开业前，我们要花钱买厨房设备，招厨师，裁剪搭配，有人负责采购，管钱。这些人工成本比较高，增加了企业的负担。每天，厨师都会采购一点点。供应商采购成本高，成本核算难度大，增加了企业现金管理的难度，需要他们负责监管，避免腐败或不必要的浪费。

问题3:食堂优质服务
在自营食堂，厨师会因为死工资而产生一定程度的随意心理。菜好不好，厨师每天做什么，都不会太在意这些问题。这对员工来说也是不好的体验。如果菜品过于重复，很多员工会觉得单调。如果员工吃不好，会影响他们接下来的工作。所以选择一个优质的承包商，对公司和自己都是非常有利的，很多事情都可以放心。

以上三个问题让大家明白了，选择优质的常平食堂承包很重要，吃的最担心的就是安全卫生。这两点做到了，不仅能让员工更有精力的工作，还能有更健康的工作环境。