食材安全至关重要，一般情况下，企业客户需要的蔬菜一般都是由专业的东莞农产品配送中心进行配送。食材在前一天进行订单提交确认，配送中心依据订单进行相应的采购和食材安全质量检测。第二天在约定的时间和地点完成农产品食材配送工作。
在食材进行交接的这一个环节中，食材验收员会现场进行食材的核对，包括食材质量，对应清单等一一核对，最后汇总整理成表格，确保收到的食材质量合格。

农产品食材配送的质量由很多个环节共同保障，从质检员，仓库管理员，采购员、生产负责人等对配送的食材进行严格的检测并出具对应的报告。

食材的检验有多项步骤，首先要做的就是检查农产品食材的对应票据，产品检测报告。其次就是认真检查产品的品牌、规格、质量等是否符合标准。其次是核对产品所标注的生产日期，保质期等是否合格。确认无误之后做好签字交接工作，并将对应的票据，签字文件做好存档，以便管理和监管部门的审查。

食材安全是东莞农产品配送中心的生命线，安全无小事。农产品食材配送唯有通过严格的检查，才能够保障食品安全。金裕达膳食拥有大型的检测中心，规范化的检测流程，专业的检测保障每一份食材的品质安全。标准化运作，消除各项隐患，保障广大客户的健康安全。