现在越来越多的企事业单位倾向于将食堂承包交给专业的食堂承包公司进行管理。这种管理是可行的，符合社会发展的趋势，值得肯定和表扬。但是，对于企事业单位来说，食堂承包是可行的，但不等于随便找个食堂承包的公司来管理。食堂承包很重要，需要注意以下几个问题。

业内人士表示，在选择食堂承包公司时，一定要慎重考虑其综合实力。就像我们刚才说的，随便选个公司，就把单位往火坑里推，这不是正确的做法。正确的做法是找一家专业水平高、能力强、经验丰富的食堂承包公司，让单位的食堂管理起来更加从容，从而提高资源的有效利用率。

食堂承包看似简单，其实里面的内容很多，涉及到食品配送、蔬菜配送、餐饮管理等。任何一项内容处理不好，都有可能影响食堂的正常运转。所以在选择食堂承包的时候，一定要综合评估这个食堂承包公司的整体运营实力。