除蔬菜、水果、肉类食品等新鮮食物外，也有米、面、油、调味料等干货。干货通常包含黑木耳、紫菜、菌类、海菜、黄豆、粉丝们等绿色植物干货，及其辣椒干、酵母菌、米酒、酱油、老抽、咖喱粉、耗油、鸡精等调味料。还有例如制干海产品、碱发海产品、鱼浆产品(既食类、非即食类)等。怎样储存干货？常平农产品配送教你以下几点：

常平农产品配送

1、干货原料距地25cm，距墙10cm以上，维持气体循环，避免污染。
2、绿色植物干货、藻类植物干货、食用菌等必须分离储存，避免串味。各自密封性。
3、干货库应配置体温计和湿度测量仪，并定期维护其溫度和湿度。假如干货置放的时间太长，会变松、湿冷甚至是长霉霉变。若有欠佳状况，应妥善处理。
4、塑料罐和罐装原料运用外盖密封性，应存放在皮带轮垫块上，有利于挪动和运送。全部干货原射。
5、海产品干货应放入电冰箱，菌类、细菌等干货应放入密封袋中，放入荫凉自然通风。
除以上外，干货储存还应严控购置品牌品质，有效测算价钱，提升食品卫生安全，避免食品卫生安全事故，保证就餐安全。